チョコレートを叩く

昨日、高３生徒の生活介護施設での実習見学をさせていただいたときにやっていた調理活動。

抹茶チョコケーキをつくるのに板チョコを細かくする活動をやっていました。

ちなみにこの生活介護施設には映画「ちづる」の映画監督をされた職員さんがいるそうな。

お会いできなかったけど・・・